FICHE DE CONSEIL EN TRANSITION AGRO ECOLOGIQUE POUR LA CULTURE DU CAFEIER ARABICA AU CAMEROUN
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# Minader
Systèmes de l'Agroéconomie & Développement Social
Sénécoy et Agroéconomie
# Généralités
Le Gouvernement à travers le MINADER s'emploie à inscrire la caféiculture camerounaise dans la dynamique innovante d'intensification durable du verger caféier sous le concept d'agroécologie.
La présente fiche d'appui-conseils en transition agro écologique, constitue une source d'inspiration des Conseillers en caféiculture, chargés de l'accompagnement (facilitation, formation, communication) des producteurs dans la conception et la mise en œuvre de leur Plan de Transition Agroécologique (PTA) en caféiculture.
La fiche de conseil en TA applique le concept à la culture du caféier arabica (Coffea arabica) qui est essentiellement cultivé dans 2 régions :
- L'Ouest caractérisé par une altitude de 1.000 à 1.200 m
- Le Nord-Ouest marqué par une altitude plus élevée (1.300 à 1.800 m)
Cette fiche d'appui-conseils est structurée en deux parties : la partie A qui traite de la situation de référence des parcelles caféières à l'entame du processus de transition et la partie B consacrée au plan de configuration du concept agro écologique en caféiculture.
A. L'ETABLISSEMENT DE LA SITUATION DE REFERENCE DE LA PARCELLE
B. LA CONCEPTION DU PLAN DE TRANSITION AGROÉCOLOGIQUE.
Elles sont complétées par des fiches détaillées de conduite de la culture présentant les itinéraires techniques propres à chaque spéculation.
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A. L'établissement de la situation de référence de la parcelle
Cette étape est essentielle au démarrage du processus de transition agro écologique.
Elle permet de fixer les grandes caractéristiques de l'exploitation, notamment en déterminant les superficies, les densités et l'âge des plantations (pour les cultures pérennes). Couplée à des images satellitaires, la situation de référence pourra servir de base de suivi pour un mécanisme de Paiement de Service Environnemental.
L'établissement de la situation de référence s'appuie sur les cinq éléments suivants :
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1 Géolocalisation de la parcelle abritant le caféier ARABICA
Il est question d'effectuer des relevés géographiques sur le périmètre de la parcelle à l'aide du GPS intégré dans le Smartphone du producteur. Suivront la détermination de la superficie, puis la situation sur la carte du Cameroun.
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2 Analyse pédologique et caractérisation du sol
L'estimation de la fertilité du sol peut être effectuée par plusieurs méthodes parmi lesquelles : les méthodes visuelles, l'analyse des sols, l'analyse des plantes, les essais en plein champ.
Les méthodes visuelles.
- Les observations de symptômes externes visibles sur les organes jeunes ou âgés de la plante. En fonction des symptômes observés et des organes de la plante affectés, les carences (ou les excès) peuvent être reconnues.
L'analyse du sol
- L'appréciation de la fertilité du sol et l'estimation des besoins du sol par l'analyse chimique.