Généralités
L'intensification de l'agriculture moderne industrialisée conduit progressivement à la dégradation des écosystèmes impactant sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Dans le souci de palier ce phénomène, le MINADER se propose d'accompagner les acteurs (conseillers agricoles et producteurs) en mettant à leur disposition une fiche de conseil pour les aider à évoluer vers un modèle d'intensification durable répondant aux grands enjeux environnementaux et d'adaptation aux changements climatiques. Cet outil permettra aux acteurs de la filière manioc de renforcer le tissu productif de cette culture dont l'importance est de plus en plus grande dans l'alimentation des populations avec un important potentiel en tant que moteur de développement industriel et de revenus en milieu rural.
Le manioc est aujourd'hui largement cultivé et récolté comme plante annuelle dans toutes les zones agroécologiques du Cameroun couvrant les dix régions administratives. Sa production annuelle est d'environ 5 492 522 tonnes en 2020 avec des rendements de l'ordre de 16t/ha. Les objectifs à l'horizon 2030 sont de 10 millions de tonnes à produire annuellement (source SDSR/PNIA 2020-2030). Il supporte des larges variations de conditions :
- Température de croissance supérieure à $18^{\circ}\mathrm{C}$ ; optimum entre $25^{\circ}\mathrm{C}$ et $29^{\circ}\mathrm{C}$.
- Approvisionnement en eau régulier et bien réparti ; production optimale de boutures et tubercules entre 1000 et 1500 mm de précipitations.
- Bon ensoleillement ; faible ombrage.
- Sols profonds, légers, sablo-argileux, bien drainés et riches en humus.
La fiche est présentée en deux parties complémentaires à savoir :
A. L'ÉTABLISSEMENT DE LA SITUATION DE RÉFÉRENCE DE LA PARCELLE B. L'ÉLABORATION DU PLAN DE TRANSITION AGROECOLOGIQUE
A. L'établissement de la situation de référence de la parcelle
Cette étape est essentielle au démarrage du processus de transition agroécologique.
La première partie établit la situation de référence au moment du démarrage de l'exploitation de la parcelle. Elle décrit les caractéristiques de base et les conditions écologiques de la parcelle dans le cadre de la promotion de pratiques agroécologiques, qui seront suivies et évaluées sur plusieurs années. Cette partie est déclinée en quatre points :
1 Géolocalisation de la parcelle abritant le champ de manioc
Il s'agit de déterminer les contours de chaque parcelle de manioc et les superficies cumulées à l'aide d'un appareil GPS ou d'un Smartphone. Ceci permettra de déterminer les coordonnées géographiques pour des besoins de suivi et d'évaluation des diverses pratiques agroécologiques entreprises.
2 Analyse pédologique et caractérisation du sol
L'analyse et la caractérisation du sol permettent d'en déterminer le type et le niveau de fertilité pour un amendement et des associations (cultures et autres arbres) appropriés. L'estimation de la fertilité du sol peut être effectuée par plusieurs méthodes parmi lesquelles :
- Méthodes visuelles : à travers les symptômes observés (sur les organes de la plante concernée), les carences (ou les excès) peuvent être reconnues ;
- Analyse chimique des sols : prélèvement des échantillons de sol pour analyse de laboratoire ;