REPUBLIC OF CAMEROON Peace-Work-Fatherland
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MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DU DEVELOPPEMENT RURAL
MINISTERE OF AGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
SECRETARIAT GENERAL
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DIRECTION DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES AGRICOLES ET DE L'APPUI AUX EXPLOITATIONS AGRICOLES
MINISTRY OF AGRICULTURE AND DEPARTMENT OF PROFESSIONNAL AGRICULTURAL ORGANISATIONS AND SUPPORT TO FARM ENTERPRISES
SOUS-DIRECTION DE LA VULGARISATION AGRICOLE
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SEUR DEPARTMENT OF AGRICULTURAL EXTENSION
# FICHE TECHNICO-ECONOMIQUE DE PRODUCTION ET DE POST-PRODUCTION DU SORGHO DE SAISON SECHE
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Octobre 2024
Fiche Technico Economique
# SOMMAIRE
OBJECTIF DE LA FICHE... 3
I. GENERALITES ... 3 II.1. Choix du Terrain... 4 II.2. Préparation du Terrain ... 4 II.3. Période et Mode de Semis ... 4 Quantité et Traitement Semences ... 4 II.4. Entretien de la Culture ... 5 II.5. Récolte et Opérations Post –Récolte ... 5 II.6. Stockage ... 6 III - Contraintes et risques ... 6 IV - Compte d'exploitation prévisionnel pour 1 ha en culture (A titre indicatif). 7 IV - ANNEXES ... 9 4-1 Annexe 1 : zones et conditions favorables pour la culture ... 9 4-2 Annexe 2 : transformations et utilisations ... 9
# OBJECTIF DE LA FICHE
L'objectif de cette fiche technique est d'augmenter la productivité et la production du sorgho de saison sèche afin d'atténuer les effets de la crise alimentaire en fournissant un recueil actualisé de bonnes pratiques agricoles aux producteurs. C'est un outil d'appui et de référence pour le vulgarisateur / le conseiller du monde rural dans le cadre du renforcement de capacités des producteurs.
I. GENERALITES
Le sorgho de contre saison évolue sur les vertisols ou sols argileux toute la saison sèche, grâce à l'humidité du sol libérée par la forte quantité d'eau stockée pendant la saison pluvieuse. Le muskuwari joue un rôle important pour la sécurité alimentaire. Le sorgho Muskwari est très riche en fer, calcium et phosphore. Le sorgho est utilisé pour l'alimentation humaine et animale. Il est transformé en boissons alcooliques et les tiges servent de combustible.
Dans la partie septentrionale du Cameroun, le sorgho repiqué, ou encore le sorgho de décrue est cultivé dès le mois de septembre. Les « babouri » et les « muskuwaari » sont adaptés à la culture de contre saison dans le septentrion.
Les besoins en eau sont très modérés, c'est une plante qui résiste bien à la sécheresse elle est peu gourmande aux engrais et qui joue un rôle majeur dans la préservation de la biodiversité.
Fiche Technico Economique
Fiche Technico Economique 4
# II. ITINERAIRE TECHNIQUE
II.1. Choix du Terrain
Préférence : les vertisols ou sols argileux.
II.2. Préparation du Terrain
1ère option :
Défricher les herbes, couper les petits arbustes et nettoyer la parcelle pour le désherbage manuel entre mi-septembre - fin octobre ; Réfectionner les digues et le karal entre mi-août et mi-septembre ;
2ᵉ option : désherbage chimique
Utiliser les herbicides pour le désherbage chimique.