ORGANISATION AFRICAINE DE LA PROPRIETE INTELLECTUELLE OAPI
# TERMES DE REFERENCE
Pour la sélection d'un prestataire en vue de la gestion et l'exploitation de la cantine au siège de l'OAPI
2026
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# 1. CONTEXTE
L'Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) est une institution intergouvernementale spécialisée dans le domaine de la propriété intellectuelle. Elle compte à ce jour dix-sept États membres répartis entre l’Afrique de l’Ouest, l’Afrique Centrale et l’Océan indien et a pour missions principales la délivrance des titres de propriété industrielle et la contribution au développement des États membres.
Pour mener à bien ses missions, l’OAPI s’est dotée en 2017 d’un plan stratégique 2018-2022 dont la vision est de faire de l’OAPI « un office de propriété intellectuelle moderne et performant au Service du Développement de ses États membres ». Cette vision guide le plan stratégique 2023-2027 en cours de mise en œuvre dont l’objectif principal est de consolider les acquis du premier quinquennat.
En matière de ressources humaines, l’Organisation compte à ce jours 113 membres et reçoit pendant six (6) mois de chaque année, environ soixante (60) personnes composées des enseignants chercheurs et auditeurs de l’APIDE.
Dans le souci d’apporter une amélioration aux conditions de travail de l’ensemble de son personnel, l’Organisation s’est dotée d’une cantine pour servir des repas au personnel pendant les matins, aux heures de pause de 13 heures et les soirées.
Pendant les fêtes, les cérémonies d’ouverture et de clôture des séminaires et ateliers organisés au siège et pendant certains travaux en commissions, la cantine est également sollicitée pour la restauration.
Pour une meilleure gestion de ladite cantine, l’OAPI a rédigé les présents termes de référence pour le recrutement d’un prestataire spécialisé en restauration et services connexes pour son exploitation.
# 2. OBJECTIF DE LA MISSION
L’objectif global de la prestation consiste à gérer la cantine de l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) incluant la restauration et le service de repas au personnel de l’Organisation à prix subventionnés.
# 3. DESIGNATION
La cantine de l’OAPI est située au siège de l’Organisation. Elle présente les caractéristiques principales suivantes :
- Une salle de restaurant avec le mobilier et les équipements nécessaires à l’exploitation, d’une capacité d’environ 50 couverts à l’intérieur.
- Une terrasse extérieure couverte d’une capacité d’environ 10 couverts.
- Une cuisine avec le mobilier et les équipements nécessaires à l’exploitation.
- Une zone de préparation avec le mobilier et les équipements nécessaires à l’exploitation.
- Un local de stockage.
- Une zone toilette-WC.
- Une zone barbecue.
La cantine dispose d’un personnel de trois (3) agents.
Un inventaire et un état de lieu seront dressés avant le début de la prestation.
4. DUREE
Le contrat de prestation sera conclu pour une durée d’un an à compter de la date de sa signature.
5. CONDITIONS D’EXPLOITATION
Le prestataire devra :
- Disposer d’un personnel qualifié ;
- Offrir des repas de qualité et en quantité satisfaisante ;
- Assurer une qualité irréprochable d’accueil et des prestations proposées ;